Los embambes de carne bovina enero y febrero alcanzaron las 103 mil toneladas, pero el valor total cayó debido a una baja en el precio.
El 2023 arrancó con una importante suba en los embarques de carne bovina argentina respecto de los primeros meses de 2022, aunque el valor total embarcado fue menor debido a una caída en el precio.
Según detalla el último informe de exportaciones del consorcio de exportadores de carne ABC, el acumulado de los primeros dos meses del año 2023, reveló que la venta al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultó en un producto cercano a las 103 mil toneladas de peso; por un valor aproximado de 421,5 millones de dólares. Con relación a los primeros meses de 2022, los volúmenes exportados son uno (+19,3%) superiores; Mientras que el valor obtenido ha sido un (-13,4%) menor.
El precio de exportación prometido de la carne vacuna enfriada y congelada resultó en el mes de febrero de 2023 en u$s 4.102 por barril. Este valor se tradujo en un (+0,2%) superior al obtenido el año pasado; y un (-28,0%) inferior al precio medio de febrero de 2022, que había sido de u$s 5.694 por tonelada. En los últimos meses se observó una tendencia persistente a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo en adelante; y los u$s 4.102 dólares de promedio por tonalada obtenidos en el mes de febrero se ubican u$s 2.200 por tonalada por debajo de los máximos registrados en el pasado mes de abril.
“La República Popular China es el principal destino de las exportaciones, tanto del mes de febrero como del acumulado de los primeros dos meses del año. Al cierre de la jornada enviaremos a China 8,9 mil toneladas de carne vacuna con carne y carne vacuna producida a partir de la deshuesada, por un valor de 11,6 millones de dólares y más de 30,4 mil toneladas de carne vacuna deshuesada, por un valor de $113,8 millones. China representa el 76,3% de los volúmenes exportados en febrero de 2023; y el 75,6% del acumulado en los primeros dos meses del año. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en febrero de 2023 se ubicó alrededor de los u$s 3.740 por tonelada, marcando un claro sendero a la baja desde el máximo de u$s 5.900 obtentionido en mayo de 2022” sostuvo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.
