Por: Expansin.com
La menestra de verdura en texturas, que par Ferran Adri supuso el «inicio de una revolución», vuelve a la cocina de elBulli pero slo para contemplarse, porque el considerado restaurante más influyente de l’mundo regresa el 17 de junio transformado en museo destinado a un «come conocimiento». Abrir tres meses al ao -esta primera temporada hasta el 16 se septiembre- y tendr capacidad para 200 visitantes diarios que slo podrn tomar agua y caf.
